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本報記者何定明 見習記者劉一明
“不用洗，安全絕對沒問題，摘下就可以吃！”近日，在有“中國草莓之都”美譽的安徽省合肥市長豐縣，田峰草莓有限公司的負責人田峰對著一群特殊的客人說。這群客人是參加安徽農業大學植物保護學院組織的“草莓園捕食螨協同控害技術與應用現場會”的專家。
專家面前，田峰的底氣從何而來？
田峰告訴記者，為保證草莓品質、減少化學農藥使用量，從2017年10月開始，田峰草莓有限公司與安徽農大植保學院合作，針對草莓生長過程中易發多發重發的蚜蟲、二斑葉螨、斜紋夜蛾等害蟲，利用害蟲的天敵昆蟲進行生物防控，“以蟲治蟲”不僅使化學農藥用量大幅減少，草莓品質也得到了根本保障。
釋放天敵昆蟲后一次殺蟲劑都不用了
走進田峰草莓有限公司的一個大棚中，記者看到，一排排被架起來的草莓植株整齊地排列在大棚里，每隔幾排就立有一個標牌，牌子上標記著“智利小植綏螨”“巴氏新小綏螨”“胡瓜新小綏螨”“異色瓢蟲”“蠋蝽”等昆蟲的名稱。
天敵昆蟲科技創新聯盟常務副理事長、中國農科院植保所研究員張禮生介紹，國家重點研發項目“天敵昆蟲防控技術及產品研發”自2017年啟動以來，圍繞天敵昆蟲擴繁與應用核心技術，針對赤眼蜂、蚜繭蜂、瓢蟲、草蛉、捕食螨等優良天敵進行研究，并在長豐縣建設了4000畝天敵防控技術實驗基地，其中包括1000畝核心示范區。
天敵防控技術聽起來只是自然界“一物降一物”的簡單道理，實際操作起來卻很有講究。“用天敵進行生物防控需要很細致地進行研究，我們的試驗首先要根據靶標害蟲的特點選擇天敵種類。草莓園的害蟲主要有二斑葉螨、蚜蟲、斜紋夜蛾等，要根據這些害蟲選擇合適的天敵來進行防治；另外要研究蟲害的發生規律及種群的變化動態，以選擇釋放天敵的時間。天敵不像殺蟲劑一樣立刻見效，其捕食害蟲需要一定的時間，因此在蟲害‘將發而未發’的時候釋放效果更好；最后還要研究害蟲在田間的分布規律來選擇釋放天敵的方式。”安徽農業大學江俊起副教授告訴記者。
田峰告訴記者：“我之所以敢現場讓專家直接采摘食用，就是因為我們的草莓在生長過程中使用的是綠色防控，過去一年要噴七八次殺蟲劑，現在改用釋放天敵昆蟲，一次殺蟲劑都不用了。”蟲害可用天敵昆蟲防，草莓發生細菌病如何應對？田峰介紹，為了防止草莓細菌病，他們一是盡量使用高效低毒農藥，二是嚴格執行安全間隔期，花期果期不使用任何農藥。
天敵昆蟲成本高不高？田峰介紹，釋放天敵昆蟲一畝地的成本大約要100~150元，其成本雖然高于殺蟲劑，但草莓的質量安全更有保證，品質好價格自然就上去了，每公斤售價最少能提高4元。
集成組裝防控技術全鏈條全方位呵護草莓
記者又來到了其他幾個試驗大棚，發現牌子上分別寫著“智利小植綏螨及蠋蝽聯合釋放區”“胡瓜新小綏螨及異色瓢蟲聯合釋放區”等。江俊起告訴記者，雖然在長豐縣草莓園主要實驗的是捕食螨類天敵，但要想真正實現天敵防控，卻不是僅靠一種天敵就能做到的。除了捕食螨，草莓園里還釋放了瓢蟲、大草蛉、蠋蝽、煙蚜繭蜂等，這些不同的天敵可以在草莓生長的不同階段針對不同種類的害蟲進行捕食。這種優化的組合式天敵協同防控，往往能收獲更好的防治效果。
除了天敵防控，草莓園還安裝了很多設備進行協同防控。記者看到，草莓大棚里安裝了智能溫濕度顯示器，每行草莓植株的上方每隔幾米懸掛著一個透明的塑料桶，里面有不少已經死去的斜紋夜蛾。田峰告訴記者，這個捕蟲裝置里面有一顆誘芯，誘芯里面的生物性誘劑會吸引斜紋夜蛾進入捕蟲桶，并把其困死在桶中，只需隔一段時間更換一次誘芯便可持續捕蟲。此外，大棚里還有許多物理防控設備，比如大棚門口懸掛的防蟲網、大棚中四處可見的黃色黏蟲板等等。
草莓園內的生物防控、物理防控等綠色防控技術組裝集成，就編織了一整張蟲害防治的大網，解決了草莓花期和果期暴發蟲害的防治難題，保障了草莓的質量安全。
天敵防控大面積推廣產業化是瓶頸
記者和江俊起談起天敵防控技術的大面積推廣，他說：“就小范圍示范來說，正如長豐縣的草莓園，天敵防控技術已經獲得了初步成果，但如果想大面積推廣就需要降低天敵成本，提高天敵繁育技術，實現天敵規模化生產，讓更多農民有得用、用得起。”
就此問題，張禮生則表示，目前我國天敵昆蟲研發水平處于國際頂尖，但繁育和應用產業化水平較低，天敵產品生產規模小，天敵昆蟲生產企業普遍弱小，研發能力不足，加上銷售市場不成熟，目前國內天敵生產企業和科研單位仍以研發和試驗示范為主，投入大、產出少，急需研發推行天敵規模化繁育技術。
他建議，完善對天敵昆蟲產品的政府采購機制，引導把天敵昆蟲產品納入統防統治范疇，擴大天敵昆蟲產品使用比例；加大對天敵昆蟲產業關鍵技術研發的支持力度，以產業問題為導向，采取天敵昆蟲生產企業和科研單位聯合攻關的模式，加快關鍵技術創新突破和科技成果轉化；加大對天敵昆蟲生產企業的財政扶持力度，鼓勵并協助企業建立天敵生產廠、擴大生產規模；鼓勵制訂天敵昆蟲國家、行業和地方標準；加大對使用天敵昆蟲產品的補貼力度，建議納入生態補償機制來考慮，鼓勵農民使用綠色環保的生產技術，推動農藥零增長行動。
責任編輯：王偉
